Trab tal-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamraġej miż-żerriegħa maturi tal-qargħa Cucurbita moschata (Duch.) Poiret. Iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma sinjuri f'nutrijenti madwar 50 fil-mija ta 'xaħam u 30 fil-mija sa 40 fil-mija proteina, u l-kontenut ta' proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra jista 'jilħaq aktar minn 60 fil-mija wara t-tneħħija tax-xaħam, u l-proteina tagħhom hija rikka f'kompożizzjoni ta' aċidu amminiku. Huwa sors tajjeb ta 'proteina tal-pjanti.
Trab tal-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra huwa materja prima tal-ikel tas-saħħa magħmul minn żerriegħa tal-qara ħamra permezz ta 'serje ta' proċessi ta 'proċessar u l-ingredjent ewlieni tiegħu huwa l-proteina. Trab tal-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra għandu diversi applikazzjonijiet fl-industrija tal-kura tas-saħħa.
Jista 'jipproteġi s-sistema ta' Immunità tagħna. trab tal-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra huwa rikka f'varjetà ta 'aċidi amminiċi essenzjali, li jistgħu jtejbu l-immunità tal-ġisem tal-bniedem u jtejbu l-kundizzjoni fiżika.
It-trab tal-proteina huwa tajjeb ukoll għall-muskoli tal-irġiel. Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija differenti minn proteina veġetali ordinarja peress li fiha livelli għoljin ta 'glutamina. Il-glutamina hija sintetizzata kmieni mill-glutamate fil-ġisem. L-esperimenti wrew li l-glutamina tista 'żżid id-daqs taċ-ċelluli tal-muskoli, tistimula s-sintesi tal-proteini tal-muskoli, ittejjeb il-vitalità tal-muskoli u tippermetti t-tkabbir tal-muskoli. Il-proteina tax-xorrox issa tintuża ħafna fis-suq bħala ingredjent għat-trab tal-bini tal-muskoli, iżda l-proteina tax-xorrox hija proteina derivata mill-annimali u m'għandhiex tiġi kkunsmata minn veġetarjani. Barra minn hekk, il-proteina tax-xorrox fiha allerġeni tal-ħalib, filwaqt li l-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija proteina veġetali u ma fiha l-ebda allerġen. Jista 'jiġi kkunsmat b'mod sikur minn nies b'allerġiji.
Irregola l-funzjoni taz-zokkor fid-demm.
Il-kolesterol għoli fil-plażma huwa kawża ewlenija ta 'mard tal-qalb. Il-konsum tax-xaħmijiet tal-annimali jżid il-livelli tal-kolesterol fil-plażma, li huwa fattur importanti fl-aterosklerożi u l-mard tal-qalb. Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija ħielsa mill-kolesterol u tista 'tintuża bħala sostitut għall-proteina tal-annimali.
Skont il-Premju Nobel tal-Mediċina tal-1998, l-arginina fil-proteina hija prerekwiżit għas-sintesi tal-ossidu nitriku fil-ġisem. Trab tal-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra fih ammonti suffiċjenti ta 'arginine. Supplimentazzjoni bil-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra tista 'tippromwovi s-sintesi ta' ossidu nitriku, vini dijastoliċi, tnaqqas il-pressjoni tad-demm, ittejjeb il-provvista tad-demm għall-qalb u l-moħħ, ittejjeb l-elastiċità tal-ħitan tal-vini tad-demm u tipprevjeni b'mod effettiv mard kardjovaskulari.
Trab tal-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra juri prestazzjoni tajba fis-saħħa tal-irġiel. Jista 'jżid il-vitalità tal-isperma, itejjeb il-kwalità tal-isperma, jippromwovi l-fertilizzazzjoni tal-isperma u jipprovdi enerġija kinetika għall-motilità tal-isperma. L-arginine fil-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra mhix biss involuta fil-formazzjoni tal-isperma, iżda hija wkoll komponent essenzjali ta 'diversi proteini nukleari tal-isperma. Tkabbar ukoll il-vini arterjali permezz tal-mogħdija tal-ossidu nitriku. Ibbażat fuq dan, il-kumpanija Amerikana Pfizer żviluppat prodott terapewtiku msejjaħ Viagra.
Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra ġiet idrolizzata biex tinkiseb soluzzjoni enżimatika b'tneħħija ta 'DPPH ta' 83.47 fil-mija, li tindika li l-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra idrolizzata għandha effetti antiossidanti.
Trab tal-proteina tal-qara ħamra jista 'jintuża bħala suppliment nutrittiv għal qmuħ lesti bħal dqiq u dqiq tal-qamħirrum biex tpatti għan-nuqqas ta' aċidi amminiċi essenzjali (speċjalment lisina) fiċ-ċereali. Jista 'jintuża wkoll bħala addittiv fi prodotti moħmija biex ittejjeb it-togħma u l-kontenut nutrittiv tal-prodott. Intwera li l-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra ttejjeb il-mard kardjovaskulari, ittejjeb l-immunità u l-proprjetajiet antiossidanti u tista 'tiżdied direttament mal-prodotti tas-saħħa.
Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra fiha ħafna gruppi polari tul is-sinsla tal-katina tal-peptidi tagħha, li tagħmilha assorbenti, li żżomm l-ilma u nefħa.
Il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra hija surfactant li jnaqqas it-tensjoni tal-wiċċ kemm tal-ilma u taż-żejt kif ukoll dik tal-ilma u tal-arja. Faċilment tifforma emulsjonijiet stabbli. Iż-żieda ta 'proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra bħala emulsjonant fil-preparazzjoni ta' prodotti moħmija, ikel iffriżat u sopop tirriżulta fi prodott stabbli.
Bil-viskożità, il-plastiċità u l-elastiċità għolja tagħha, il-proteina taż-żerriegħa tal-qara ħamra tista 'tintuża bħala trasportatur għall-ilma kif ukoll bħala trasportatur għal aġenti ta' taħwir, zokkor u komposti oħra, li tgħin biex tinżamm forma stabbli. Dan huwa estremament ta 'benefiċċju għall-ipproċessar tal-ikel.
Jekk trid tikseb informazzjoni professjonali dwar il-prodotti tagħna, jekk jogħġbok ikkuntattjana fuqhaozebio2014@gmail.com