Capsanthin Trab

Introduzzjoni tal-Prodott

Capsanthin hija sustanza aħmar skur li jinħall fix-xaħam estratta mill-frott tal-ġeneru Capsicum. Il-formula molekulari tagħha hija C40H56O3. Jappartjeni għal lutein u huwa l-fattur ewlieni għall-kulur aħmar skur tal-bżar. Il-komponenti tal-estratt tal-bżar (oleoresin tal-Paprika, estratt tal-paprika) jinkludu wkoll kapsajċina minn sors pikkanti, capsanthin, kolorant ewlieni ieħor, u beta-karotene u karotenojdi oħra.

Solventi organiċi bħal hexane jintużaw biex jiġi estratt il-capsanthin, u diversi komponenti jistgħu jiġu sseparati bil-kromatografija tal-kolonna, u s-solvent jitneħħa qabel l-użu.

Komponenti ta' capsanthin

Is-sustanza kromoġenika tal-bżar hija prinċipalment capsanthin. Capsanthin huwa pigment karotenojdi preżenti fil-bżar, li jammonta għal {{0}}.2 fil-mija -0.5 fil-mija tal-qxur tal-bżar. Skulari barranin wettqu riċerka fil-fond u dettaljata dwar il-karotenojdi fil-bżar. Aktar minn 50 karotenojdi ġew iżolati mill-bżar, li minnhom ġew identifikati aktar minn 30 karotenojdi. Studji wrew li l-komponenti ewlenin ta 'capsanthin huma capsanthin u capsanthin. B'mod ġenerali, capsanthin (valur tal-kulur 10,000 unitajiet) għandu l-indikaturi medji li ġejjin: 80 fil-mija sa 85 fil-mija aċidi grassi, komposti prinċipalment minn aċidu linolejku, aċidu olejku, aċidu palmitiku, aċidu stearic, u aċidu myristic; vitamina E0 .6 fil-mija -1.0 fil-mija; vitamina C 0.2 fil-mija -1.1 fil-mija; proteina (nitroġenu totali) 140--170mg/l00g kampjun; karotenojdi 11.2 fil-mija -15.5 fil-mija , magħmul prinċipalment minn capsanthin, capsanthin, R-carotene, lutein, zeaxanthin, cryptoxanthin, eċċ., li minnhom capsanthin u capsanthin jammontaw għal 50 fil-mija sa 60 fil-mija tat-total.

Il-kontenut ta 'karotenojdi fil-frott maturi ta' varjetajiet differenti ta 'bżar ivarja ħafna. L-ammont totali ta 'karotenojdi, il-kontenut ta' karotenojdi ħomor (capsanthin, capsanthin) u l-kontenut ta 'klorofilla fil-frott tal-bżar fi stadji ta' maturità differenti huma kollha kbar ħafna. Bidliet. Mill-istadju inizjali tal-frott sal-maturità sħiħa tal-frott, l-ammont totali ta 'karotenojdi u l-ammont ta' karotenojdi ħomor żdiedu b'66, 124 darba, rispettivament, filwaqt li l-kontenut ta 'klorofilla kien qrib iż-żero meta mmatura, u l-proporzjon ta' aħmar għall-isfar żdied ukoll minn 0.22 għal 1.34. Għalhekk, il-frott tal-bżar aħmar misjur ħafna drabi jintuża biex jiġi estratt il-capsanthin.

Speċifikazzjoni tal-Prodott

Il-kapsajċin fil-bżar għandu funzjonijiet fiżjoloġiċi bħal analġeżiċi, antipruritiċi, anti-infjammatorji, antibatteriċi, regolazzjoni tal-perossidazzjoni tal-lipidi, protezzjoni mijokardijaka, telf ta 'piż u effetti anti-infjammatorji u analġeżiċi qawwija fit-tul, u ntużat ħafna fl-ipproċessar, l-ikel u l-catering , industrija farmaċewtika, għalf u oqsma oħra. L-użu tal-bżar aħmar bħala materja prima mhux biss jista' jiġi estratt kapsajċina b'valur miżjud għoli (40,000 wan/kg) u ħafna prodotti sekondarji, iżda r-residwu wara l-estrazzjoni jista' jerġa' jintuża bħala għalf tal-annimali jew materja prima għal aktar ipproċessar . Għalhekk, l-iżvilupp komprensiv u l-użu tal-bżar jistgħu jipproduċu benefiċċji ekonomiċi u soċjali enormi. Il-kapsajċinojdi huma taħlita li minnhom ġew identifikati 19-il komponent, fosthom 5 komponenti bħal capsaicin u dihydrocapsaicin għandhom l-ogħla kontenut, u s-somma tammonta għal madwar 99 fil-mija tat-total. Kapsajċin (li jammontaw għal 69 fil-mija tal-ammont totali) u dihydrocapsaicin (jammontaw għal 22 fil-mija tal-ammont totali) huma għoljin fil-kontenut, u s-somma tat-tnejn tammonta għal 91 fil-mija tal-ammont totali.

Twassil & Shipping

Aħna naċċettaw International Express--Fedex/DHL/UPS, tbaħħir bl-ajru u tbaħħir bil-baħar